中華そば（850円）

愛知県中区大須の大勝軒さんへ。初訪問。

昔、池袋で中華そばを食べたときに普通な印象があり、大勝軒で食べるのは10年以上ぶり！

つけ麺ではなくw
中華そば850円を！

やって来たのは並々の濃い褐色のスープにこげ茶色のメンマが沢山入ったラーメン。

先ずはスープを。
旨いっ！
魚介の風味が嫌味なく、旨いです。魚くささは全く無し。

麺がまた旨い。
しっかり噛みごたえのある太いストレート麺。
ややわしっとしてるのも好き。

メンマもコリコリ！
チャーシューは小さいのが2枚。
塩味の効いた半熟味玉。

こんなに旨かったっけ？
と言う印象w

麺の量が多く、茹で前200g以上はあるのでは？
スープもたっぷりなので、お腹いっぱい！

ただ、他の人のレビューにもあるようにお店の雰囲気は寂しいです。。。

小さく有線がかかってるのですが、やたら静か。
コロナ対応でしょうが、カウンター内に麺の箱とかが山積み。

もっと活気があればなぁ。
御馳走様でした！

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