• 旨辛ラーメン(並)+味玉(850円)

  • 味玉は100円。

    久しぶりの池袋武蔵家(新中野系)へ。
    旨辛なるメニューがあったので食券ポチッ。コールは麺固め、脂多め。あと辛さが3段階から選べて、今回は2辛でお願いしました。
    着丼してひとくちスープ啜ると「あれ?薄い…」。多分ブレだと思うけど、旨辛のスキッとした辛さが前面に出てきてしまって、いまひとつ家系食べてる感が弱くなる。いやまぁ、なら普通の家系食べろよって話ではあるけど。

    あと酒井製麺の麺が、昔よりストレート目で丸く細くなったような気がする。こんなに丸くなかったと思うんだけどなぁ。

    ま、なんにせよ旨かったです、はい。