ラーメン

話題の“ラーメン将太”
まさかのアリオ北砂の１階フードコートに
第2号店が2月10日にオープン
どうやら夕方は並びが無いらしい
17時30分頃、到着するとスタッフ10人以上w
全力ですね♪
店前のスペースには座席を潰して行列スペース
ですが並び無しでゲットです♪
醤油と塩が有りますが先ずは醤油
それに焼売と“おふとん”なる玉子丼的なモノを購入
木製のお盆に将太のロゴ入りの箸
特別感が有ります♪
さぁ、先ずはスープをひと口…ほほぅ。
少し酸味を感じる醤油感に鶏油？
美味しい…けど…って感じ
なんだろ、感動的じゃない
花月嵐で以前やった飯田商店の醤油は感動があった
まぁ結局ホンモノ食べてない勢なのでアレですがw
麺はツルッツルのやや平打ち細麺
柔らかい麺と身構えていたので
そんなに柔らかく感じなかったのもフムフム
味わい香りを楽しむというのは納得
海苔が香り高くて美味し♪
チャーシューは部位違いで2枚
コレも良き♪
と食べてる間にジワジワスープが美味いw
このクレッシェンド感が飯田さんっぽさなの？
で、焼売
コレはカラシと針生姜入り酢が添えてある
大きさは小ぶりというか普通サイズ
頬張るとブリン食感でスパイスを感じる
良い意味でソーセージ的な美味さ♪
そして、おふとん
ボルデイエバターってのを乗っけた
フワフワ玉子ご飯
ボルデイエバターって美味いな♪
味わい深い♪
量は少ないけどパンチがある味付けで美味い

結果…あんまりピンと来なかった
けども、まだね…塩食べてみたいし
ブラッシュアップもあるだろうし
…とりあえず次は塩食べる！