羅臼と秋刀魚の塩ラーメン（900円）

森ちゃんのラーメンフェスタMVS店巡り & らぁ祭 7店目。

麺や清流さんに初訪問。
近大通りに数あるラーメン店の中でも かなりの人気店です。

こちらも待ちなしで入店。

当然、MVSメニューの 羅臼と秋刀魚の塩ラーメン を選択。
券売機でポチっとして 着席。

着丼までは6分。
これこれ、テレビで見て 食べたかったやつです。

スープは 羅臼昆布と秋刀魚の ザ清湯って感じ。
綺麗に透き通ってます。
味は 秋刀魚がググッと攻めてくる感じ。
これが秋刀魚の旨味なのか〜って唸らせられます。

麺は 中太ストレート麺。少し固めの茹で加減で麺の旨味を感じます。
秋刀魚の旨味と合わさって 箸が止まらない。

トッピングの チャーシューは 薄切りですが、トロトロ系。スープを邪魔しない味付けですが、これだけで成立する旨さ。絶品です。
あとは、メンマ、海苔、ナルト。清湯スープによく合います。

ちょっと急いでることもあり、あっという間に完飲完食。

MVSおめでとうございます🎉

大変美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。