桜鯛ラーメン（1400円）

見た目美しいラーメン。
鯛茶ずけの米が麺になっていて梅の味がほんのりする。
そんな感想。
さくらの葉と花はアクセントとして綺麗だけど食べる時には邪魔になるかな。
和食の技法をラーメンに落とし込むってコンセプトの店なんで見た目に拘るのはしゃーないか。