特製醤油

三河を代表する百名店の一つ。ベーシックな醤油を特製で。鶏の旨みが凝縮された清湯スープはあっさりながらも飲み応えあり。丁寧な仕事に無駄の無いオペレーションで非常に気持ちよかったですね！ほぼ待ちなしでしたが、店を出る頃には10人ほどの待ちに。美味しかったです！