スタミナラーメン(小)（1020円）

2023-273杯目(10月14杯目)
🍜○スタミナチャーシュー(小)
🏠天理スタミナラーメン本店
🗾奈良県天理市櫟本町3120
🚉櫟本(いちのもと)駅🚶12分
💤水 Wednesday
📢営業情報告知  HP
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TP3.44(517件)奈良県65天理市13
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2023/10 日曜夕方 初訪問

二人で1530頃訪問
駐車場ほぼ満車でこんな時間でもすごい賑わい

発注リスト
○スタミナチャーシュー(小)¥1020
・ギョーザ¥370
 ＜合計¥1231(ワシ分)＞

スープは豚骨清湯(多分)、そこに白菜・ニラ・にんにく・豆板醤合わされたパンチある味わい
自家製の麺は約1.5mm☐断面の低加水ストレート細麺
バラロールチャーシュー満開の豪華ビジュアルに見えたが、極薄のペラペラ
下には豚バラ肉も

途中で卓上から豆板醤とにんにくを追加したが、
最初から入ってるのでさほど変化せず

ギョーザは肉餡少なく皮は厚めで、もはやほぼ皮のみ
頼んで失敗