醤油チャーシューメン 味玉（1400円）

高円寺に用があり、大王と迷いましたがお休みなのでこちらに初訪問。


醤油チャーシューメン（1250円）味玉（150円）を頂きました。


スープは生姜の効いたバランス良い味。見た目は濃いですが醤油も強すぎず甘味もあり美味しいです。


麺は中細。スープにしっかり絡みます。小麦の味はあまり感じなかったかなと。


青菜、メンマ、ナルト、海苔。
味玉はあっさり味。スープとの組み合わせは良いと思います。
チャーシューは硬そうに見えて程よく柔らかく食べ応えもあり美味しいですね。


醤油、生姜、出汁がバランス良くて上品なラーメンでした。上品過ぎるかな。


美味しかったです。