• 特製鴨中華そば(醤油)(1100円)

  • 並びが多く行けてなくて、なんやかんやで初訪です!

    鴨のらーめんは他で食べたことがないので、比較はできないけど、万人受けする優しい味で旨い😏

    特製にしたので、スライス4切れぐらい、角切り7個ぐらいの鴨が入ってて、かなりのボリューム!
    低温調理されていてしっとりしつつ、味も良く染みていてかなり旨い!

    麺は加水率低めのちょいパツ麺で、鴨だしが効いたスープとの相性がなかなか良い

    次行く機会があったら、塩かつけ麺を狙っていきます!