三枚肉そば（960円）

テイクアウトの海鮮丼店が始めた沖縄そばの店。初訪問です！店内に入ると海鮮丼用の酢飯の臭いが充満しています😅

三枚肉そばを注文、出来上がりを待っている間にスタッフの方と会話を。なんでも戦前までの沖縄そばは讃岐うどんの製法で作られていたらしく、今の沖縄そばは戦後に作られた製法で本流では無いらしい。コチラの店では本物の沖縄そばを食べられるとの事。これは期待だ😀


着丼。スープは旨し、麺はうどんのような太麺です。普段あまり沖縄そばは好みではないので経験値少ないですがコチラの沖縄そばは好んで食べられる😀

テイクアウトの海鮮丼も注文が出来るらしいので今度は沖縄そばと海鮮丼をセットにして食べよう。ご馳走様でした😀