W醤油味玉（1045円）

森元さんに初訪麺。醤油ラーメンの専門店みたいです。デフォルトをオーダーしようと思ったが、W醤油が気になりこちらの味玉入りをチョイス。麺は細麺で少しウェーブのかかった麺。食べやすい感じ。スープは背脂が程よく浮いた少し甘口の醤油と京都の松野醤油のW醤油スープとのこと。うん。少し甘くてあっさり醤油って感じです。チャーシューは大ぶりスライスが1枚。柔らかくて味も良い。味玉はとろりではないが、黄身がジュレ状で味付けも悪くない。めんま、白髪ネギ、糸唐辛子と具材も適切な感じ。並麺はあっという間に無くなりました。スープも飲み干し、完食完飲。悪くはないが、ウィニングショットがないって感じです。よくできた普段着のお味と表現しておきます。美味しいんですよ。あくまでも。