京急蒲田駅近く、アーケード街のあすと内にもお店がある、タンタン麺が売りの中華(ラーメン)居酒屋。
担々麺好きとしてこのあすとのお店前を通ったときに気になってたのです。
ということで、たまたま南蒲田店を晩ご飯時に見つけたので訪問。
程なく着丼してスープから。
シャバ系の担々スープで、旨味よりは醤油のキレが強い。胡麻の風味はスッキリで、干しエビの味が奥にふんわり居る。
細かく刻まれたザーサイが良い仕事。
麺は結構縮れていて、固め。この麺は割に好き。
店内はそれほど綺麗じゃないので、気になる人は気になると思う。