にぼぞう一等兵
東京環七ラーメン じょっぱり
埼玉県
豚骨塩ラーメン(大盛)(1000円)
2回目の訪問です。前回は正油だったので今回は塩にしてみました。 この背脂、さすがです❗️スープ自体は塩っぽさは控えめで思ったよりもこってりはしていない👀背脂でトロッと少々の粘度性があるものの飲みやすいスープです。 麺は正油の時とは違って茶色ではなく、白っぽい麺でした。2枚あるチャーシューは柔らかくて美味しい✨ それにしても食べ応えがありますね。塩も美味しかった。次は味噌だな😌