ponde48
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 本店
東京都
特製中華蕎麦と吊し豚バラ丼(1530円)
さすがのしじみの旨味と鳥の旨味が絶妙に交わって美味しい!最高です‼️ 塩味が有名ですが、私は醤油の方がしじみを含めて旨味を堪能できる。 チャーシューは3種類。真ん中の一枚しかないチャーシューが一番好み。 吊し豚バラ丼はついつい頼んでしまいます(笑)単体でも大変美味しい丼です。