東京ブラック（+生卵）（1400円）

本日3杯目は8/26でひとまず閉店となるコチラへ。
初心にかえり初訪時以来のお店イチ押しのブラックを生卵付きで。白飯は流石に控えました…

2年半ぶりのご対面。
濃厚ですがサラッとしていて、この見た目でまったく塩っぱくなく、出汁の旨み・醤油の酸味にコク・黒胡椒の爽快感あるスパイシーなどのバランスが絶妙な味わいでめちゃ美味い！
モチモチ中太麺もスープとの相性抜群！

そして生卵を絡めて、すき焼き風にしていただくのも堪らない！

本日3杯目だったのでスープは残そうと思ってましたが、後を引く味わいに止めることができなく結局飲み干してしまいました。

早く良い物件が見つかって欲しいですね🙏