ま〜く.はんと
麺や 樽座 子安町店
東京都
海老味噌つけ麺(1100円)
土曜の13時過ぎに訪問。店内はコの字のカウンターのみのお店。水はセルフ。 先客は3名。店員さんは覇気は無いがハキハキしてる。 つけ麺を熱盛で注文。待つ事数分。 味噌より先に海老が強く感じられる。塩味は少なくマイルドなつけ汁。 んまい。 スープに角切りチャーシューが幾つか入っているが、TPが寂しい…。 店員さんに声を掛けると、魚粉を出してくれる。 味変しないと後半飽きる。 でも好きな味だなぁ。 次の機会があれば、海老味噌ラーメンを頼もう。 期待。 ご馳走様でした。