やさしい牛味噌らぁ麺1200円　牛すじごはん400円　セルフ冷蔵庫牛しぐれ煮風50円くずれ味玉50円（1700円）

初訪問。
日曜12時10分で先客1名。
牛骨ラーメンというのが気なって訪問しました。以前あったマタドールも興味あったんですが行けなかったのでそちらを引き継ぐこちらのお店に。
醤油と味噌で迷ったのですが評判の良さそうで珍しいので味噌で。
それと牛すじごはんは文字面だけで美味そうです。水をとりに行く時、冷蔵庫にセルフ式に崩れ味玉やしぐれ煮がお安かったのでまんまと持ってきちゃいました。
程なくして着丼。
ラーメンは今まで出会ったことのない感じ。
味噌っぽさは控え目で牛も奥に感じるもので食べやすい。具材のミニ筍も珍しく牛チャーシューもなるほどこういう感じになるのかという仕上がり。特に気に入ったのが牛カス脂これはジュワッと美味しかった。牛すじはほぼ肉感が崩れてしまっていたが美味しかった。味玉もしぐれ煮も安くて良かった。
今度は醤油食べたい。