• 豚骨ラーメン(780円)

  • 博多屋台ラーメン一幸舎キッテグランシェ店
    豚骨ラーメン 780円

    お疲れ様です♪
    前日の博多ラーメンが良かったのでまた別の店にと思い、そういえばKITTEの下にあったなと行ってきました🍜

    平日の夜19時頃でしたが、他の店も含めどこにも行列はなし。すぐ入れ、食券を購入します。
    1番シンプルな「豚骨ラーメン」を選択。他のメニューに比べ小さいのでちょっと探します😅

    麺の固さを聞かれるので、今回は初めからバリカタを指定。5分もしないうちに着丼です🍜

    昨日の「和」より白いけど見るからに正しい豚骨スープはサラッとしてます。豚骨臭は結構しますが強烈ではないです。
    まず一口。どうしても昨日の濃厚さと比べてしまいますが、濃厚ではないけどちょうど良い塩加減の正しい博多ラーメンという感じ。サッパリ系ですね♪

    麺はバリカタでちょうど良いですね。芯の残ってる感じは良いです👍
    チャーシューは薄いけどまあまあ。メンマは穂先系で旨いです👍キクラゲはなしです。

    スープはちょっと残しましたがあっという間に完食。替玉は帰ってからの夕食を考え控えました😅ちなみに替玉は150円。
    辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク類はコロナ対策でテーブルには置いてなかったので使わなかったですが、今度来た時は替玉して、味変してみたいと思います。

    ちなみに一幸舎は「泡系」と「屋台系」があるそうで、ここは「屋台系」。まろやかサッパリ系で、万人に受ける味。
    「泡系」はガツンとくる豚骨コッテリ系のようです。
    今度は「泡系」を食べてみたいと思います🍜

    #博多屋台ラーメン一幸舎東京キッテグランシェ店 #一幸舎 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン食べ歩き #麺活 #ラーメン激戦区東京丸の内