豚骨高菜（880円）

この日は豚骨味噌が食べたかったけれども。
豚骨を見てしまったら、王道が食べたくなってしまった。
仕事の休憩時間内でしっかりと味わい、噛み締め、まんぷくにまんぞくし、落ち着いた気持ちで仕事に戻るまで、このワンループを全て限られた時間内に終わらせなければならない。
もっとゆっくり時間をかけることができる日に行けばよかった。そんな後悔をさせてしまうほどの旨さの豚骨スープ。これは何杯飲んでも旨い。舌で永遠に踊らせたい。喉を通る滑らかさが、今は豚骨しか通さない。見てよ、このスープのツヤ。
ワンポイント高菜。こいつは良い相棒。
スープを味わい、高菜と麺を一緒にすすって、途中で紅生姜も入れてみる。味変成功。
豚骨高菜onlyの一杯と、紅生姜入れる用の豚骨高菜をもう一杯頼めばよかった。（だがしかし、アラサー胃袋には2杯も入るキャパがない。ピンチ。）
博多に居るのかと錯覚したくらい、豚骨に没頭してしまった。
帰りはお店の至る所に居る亀にご挨拶。🐢
今度は餃子も食べたい。
甲羅を撫でて、午後も頑張ろう。と、意気込む。
今日もナイスラー！