豚骨臭さがない、あっさりしたライトな豚骨ラーメンです。
麺は基本的に細麺(中太麺への変更も可能)
支払い方法は食券機(d払い、PayPayなどQR決済対応)
店主の方が初来店の私に
「おろしニンニクをほんの少し、ラー油を2滴、コショウを2振りして食べると美味しいからやってみて」
と、食べ方を教えてくれました。
(おろしニンニクはスプーンの1/5、先端に少し乗せるくらい)
教わった通りにしてみましたが、こっちの方が全然美味しい!
というか調味料を入れてやっと完成するラーメンという感じ
「どう?ほんのちょっとだけど全然違うでしょ?」とニコニコしている店主の愛想も良く、また行きたいお店のひとつになりました。
お店の外はかなり豚骨臭が漂っているので、これで誤解して入らない人も多いのではないでしょうか?