尾道ラーメン（900円）

★372/2026 84

「尾道ラーメン しまなみ酒場 とこよ」

▫️広島市南区松原町１−２ ekie 2F
▫️無料駐車場無し
▫️後払い制、各種電子決済対応

「尾道ラーメン」900円
▫️麺硬め

【スープ】
魚介が効いた鶏ガラベースの熱々スープ
背脂のコクと旨みがプラスされ旨い

【麺】
エッジが効いたパツパツの細ストレート

【トッピング】
低温調理チャーシュー、メンマ、ねぎ

広島駅ビルのekie 2階のコチラへ2度目の訪問
軽く飲むことも出来る所で食べた尾道ラーメンが美味しくもう一度食べたくて

今回も呑む事なく尾道ラーメン単品をオーダー

程なく着丼
先ずはスープを…
旨っ！
魚介がしっかり効いてます

そして何より熱々なんが良いですね
それだけで印象度UP

麺は尾道ラーメンの平打ちタイプでなく細めでエッジが効いた啜りごごちの良いパツパツ麺

チャーシューは臭みなく旨い
そして白いメンマがコリコリで臭みなく薄味でこういうメンマ大好きです

駅ビルでこの値段でこの味が食べれるのは◎
また来ると思います

ご馳走様でした