皿豚骨（1000円）

6月30日今日は3月オープンの店に再訪、オープン当時は大変な行列だったのでそろそろ落ち着いたかと30分前に到着すると三人目。開店時の行列は20人ぐらい。
もっちり食べ応えのある自家製麺に、濃厚な豚骨スープが絡み美味しい。
豚骨ラーメンでは今八王子で最も勢いのある店です。ごちそう様でした。