愛媛県産真鯛あらだしラーメン（1000円）

2026年49杯目。日替わり限定。久々の訪問。徹底して臭みを抜いて旨味を残す鮮魚系ラーメンの最高峰。塩分濃度も絶妙で、トッピングにも隙が無い。加えて大盛りも無料。文句無く美味い！！毎週水曜日の昼間のみ営業の激レア店舗ながら、鮮魚系を扱わせたらさすが水産加工会社直営のその実力は本物。ごちそう様でした🙌