福岡ちゃんぽん（1100円）

長崎ではなく福岡。なにが違うのだろうと？

しかし比較的行きやすい場所にあったのに、ずいぶん経ってからの初来店になってしまった。
実際の福岡ちゃんぽんがどんなものかは知らないけど、長崎ちゃんぽんのような白濁豚骨ではなく、なんだろう？なにか野菜スープのような炒めた野菜の出た水というか？言い方は悪いけど旨いです。しっかりと強い野菜の感じが伝わってきます。麺はもちもちの太麺。ちゃんぽんらしい麺です。レベルは高いですね。ほかのメニューも食べてみたいです。
ただひとつ気になるのが、ちょっとぬるいかなと。もう少し熱々で楽しみたいかな？