みそラーメン　トッピングバター（980円）

涼しい夜はみそラーメン！
〜なみなみスープが嬉しい！〜　の巻

夜はちょっと涼しくなったので
みそラーメンが恋しい気分。
閉店間際に初訪問。

さらっとしたみそスープが丼になみなみ。
熱々で火傷必至なところも本場っぽい。
みそとラードで案外こってり。
大きめのバターでさらにこってりマイルドに。

麺を持ち上げると、湯気がもうもうと立ち上る。
丼の中には、縮れた細麺がたっぷり。
細いもやしもたっぷり。炒めた玉ねぎもある。
麺は適度な硬さ。もやしや玉ねぎはシャキシャキ。

薄いチャーシューが3枚。
しっかり味染みで、ホロホロやわらかい。

一緒に頼んだライス（100円）に
チャーシューともやしと玉ねぎをのせて
スープを少量かけて、みそラーメン丼。
ご飯に合うみそスープがいい。
卓上にニンニクもあったらなー。

なみなみで熱々スープが嬉しい
本場を感じるみそラーメン。
さっぽろ亭、その屋号に偽りなし。