チャーシューメン（850円）

琥珀色の醤油スープは昔ながらの優しい味わい
で、いくらでも飲めそうです。細麺は繊細で加水率が高め。ズズッと啜るのが心地よい。
チャーシューは脂が乗って柔らかい薄切りのバラ肉。

この店は朝ラーもやっているらしいのですが、まさに朝から行けそうな優しくも美味しい一杯でした。

平麺も選べるらしいので、次はそちらも試してみたいですね。

昔ながらの店で、昔ながらのご主人の作る、昔ながらのラーメン。
長く残って欲しいお店です。