汁なし中華そば（1000円）

【汁なし中華そば　1000円】
今晩は、今月オープンしたお店に。　ネットを見ると高知からの移転とか。　メニューは、汁なしとざる中華的な物。　店内は、カウンター5席、店主さん1人で切り盛り。　
ぼくは、汁なしをいただきました。　味は、濃いめの醤油に魚介がプラスされたような物で、この魚介の効き具合がいいですね。　麺は、自家製の中太麺。　トッピングは、鰹節、海苔、天かす、チャーシュー、ネギなど。　途中で、胡椒をかけてみました。　全部食べたら、ご飯も入れるといいようですが、少し自動的にご飯ついているといいなぁ。　あと、少しチャーシューが切り置きちっくで硬かった。
もりそばの方は、この値段だったら、もう少し、ボリュームかトッピング欲しいかな。　少しいただきましたが、日本蕎麦という感じでした。

まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️