2019年60食目
東池袋大勝軒 昭島店 (もりチャーシュー300g+ネギ) @昭島
月1ペースでどうしても食べたくなるこちらのお店😅
麺量は200・300・400gからいつも一緒の300gでオーダー。
ワンタントッピングしたかってのですが、最近行く度にワンタントッピングがありません。
なぜ?😅
なので代わりにチャーシュートッピングをチョイス♪
ネギトッピングは絶対的必需品👍🏻
伝統的とも言えるお馴染みのつけ汁は、濃厚な動物系に魚介を合わせた醤油味。
甘味が若干ありながらも魚介の風味の方が前面に出てて酸味もあってキリッとした感じ👍🏻
麺は、小学校時代に給食で出てたソフト麺を彷彿させるような丸い切り口の太ストレート麺ながらモチモチとした食感と風味が好き😍
チャーシューは、以前の方が厚みも食感もあって美味しかったなぁ〜😅
2019年65日間で早くも60食目😅
麺活率92.3%😅
至福の1杯✨
ご馳走様でした🙏🏻