豚骨ラーメン（1000円）

今日は2番手待機要員、カミさんと次女はお出かけするのでブランチはソロラーデス。
ラベンダーシーズン=ジモティが外食難民になるのでシャッター狙いでこちらへ〜
定刻前に到着しましたがすでに開店済み、先客3組着席済みデシタ〜
おすすめのなかで《豚骨醤油》の提供が終わって《豚骨ラーメン》(福岡に寄せています)が新登場していたので迷わずオーダー。
数分で御対麺〜
まずは麺から一口、硬めの低加水率細麺がとろみのある豚骨スープを纏って旨〜
デフォでもニンニクが効いた印象ですが思わず卓上ニンニクを追加する衝動を抑えられマセヌナ‼️
海苔とホウレンソウは若干、濃厚豚骨に合うのか心配でしたが杞憂デシタナ❣️
テッパンのキクラゲ、時々主張する紅生姜、ホロホロチャーシューも好相性❣️
最近の血液検査がヤバかったので泣く泣くスープは1/3お残しで完食、午前中から30℃超えだったせいかデコ汗かきながら帰宅シマシタ…