中華そば

& 焼きめし 小

この日もいつも変わりなく心を込めて音をお届け後、夜ラーは中山道で県境を超えて…

🍜 埼玉県戸田市 戸田 "◯あ中華そば"
TRYラーメン大賞 新店部門 とんこつ 2位。車庫前系と呼ばれているそーで昔、ちんちん電車の車庫の前に沢山 屋台が並んでいたそー。これが元祖和歌山ラーメンだとか。

中山道から市役所南通りに入り埼京線の高架下にある何店舗か集まった施設の1つ。目の前に広いコインPアリ。相場が安いのが助かりますlol

夜の部が始まる18時過ぎに到着。先客の常連サンらしき方が呑んでましたがそのまま着座。

🍜"中華そば"&"焼きめし 小"
やっぱりシンプルに元祖和歌山ラーメンを頂きたかったのでデフォルト。自分が行くお店では珍しい焼きめしがあったので迷わずポチッlol

早めの着丼、スープからっ。なるほど豚骨醤油なんですが家系とは違い醤油強めって印象、まろやかでこってり。個人的には珍しい薄切りのなるとが嬉しいぃ。

焼きめしは程良く炒めてあってラーメンと合い、サクサクと食べ進んでしまいましたっlol

TRYラーメン大賞くくりでずっと周っていますが大分埋まってきました。明日もお目当てのお店の開店が9時なので頑張るぞっlol