和え麺（980円）

宝塚市小浜の「和え麺餓鬼」さんへ
愛知に居た頃はまぜそば系の美味しいお店がたくさんあって
結構食べてたんですがこちら兵庫に戻ってからは食べてなかったんですよね！

にしても餓鬼って結構マニアックでインパクトのある店名ですよね！

R176のギリ側道沿いにお店はあります。
専用駐車場はないので道を挟んで斜め向かいの
コインP(タイムズ阪急オアシス宝塚店)に止めて来ましたよ。

店内はカウンター席とテーブル席が一つ
先ずはメニューを拝見！
初訪麺につき筆頭メニューの和え麺で980円也！

麺量を問われ並(250g)でお願いしました。
今の私にはちょっと多めかもしれませんが
汁なしなんでなんとかいけるでしょ！
にんにくは無しだと寂しいので少なめでお願いしましたよ(^^)

着丼までの間他にどんなんあるんかなぁ？とメニューを拝見
今更ですがまぜそば、油そば、和え麺って何がどう違うんやろ？

しょうゆダレの追加も言わずとも最初に持ってきてくれました。

ほどなく着丼です♪
汁なしやけどレンゲがついてます。

具材はほぐしチャーシュー、もやし、背脂、、にんにくですね！
この後レンゲと箸を使ってよ〜く混ぜてから頂きます♪

麺は多加水のモチモチ太麺です♪
醤油ダレを麺に絡ませてすすります！
食べごたえたっぷりで美味いわ〜(^^)

ほぐしチャーシューって初めて食べますわ！
見た目コンビーフみたいですが醤油ダレを絡ませて
いただくと甘辛煮みたいで美味いです(^^)

シャキシャキ食感のもやしはよい箸休めになります！

混ぜ方に偏りがあったのか部分的にタレが薄めになっており
追いダレ投入しました！

ブラックペッパーを振りかけスパイシーに！

そして花椒(中国山椒)も投入して痺れをプラスです！
花椒って言えば愛知の麺喰さんを思い出しますね(^^)

美味しかった〜完食です♪
丼からくじら🐋が登場やわ(^^)