塩油そば（1200円）

1983年創業の荻窪ラーメンの老舗店“二葉 上荻店“を久しぶりに再訪問。オーダーしたのは、限定の『塩油そば』を‼️

見た目は麺と生卵だけ。良くかき混ぜてから頂きます。器の底のタレは、あっさりで優しい出汁にブラックペッパーやニンニクを効かせた塩ダレ。生卵を崩して麺と絡めて食べれば、後を引く旨さでメチャクチャ美味しい😆箸が止まりません🥢

麺は、縮れ極太麺。クニュグニュ、つるもちの食感と歯応え‼️小麦本来の味わいが楽しめ、これまたメチャ旨い😄

トッピングは、麺の下に細切り釜焼きチャーシュー、細メンマ、ねぎ。細切りチャーシューが香ばしくてジューシー、コリコリの細メンマも美味い❣️こちらのチャーシューやメンマ等のトッピングもすごくレベル高くて美味しい💯 絶品揃いです‼️

途中から頼んで出してもらう「特製辛エビ高菜」を投入。これがまた相性抜群👍 エビ🦐の風味と高菜の辛さが堪りません♬

とにかく食べ応えがあり、満足度とCPの高いオリジナル塩油そばです🍜☺️💯💕