限定　蛤そば（1500円）

限定の一杯を求めて。
スープ、蛤の旨みが凄い♪塩分はちょいと高めかと。蛤１００%かと思いきや、浅利と帆立もプラスとの事、バカ舌おじさんには分からなかったw。
中細自家製麺を啜れば蛤の香りが鼻を抜け、噛めばもっちり旨み溢れるスープと見事な調和♪うまい。
今回のチャーシュー陣はちょっと響かなかったかな…
蛤の火入れ抜群、美味いです♪素焼きの菜花がかなりいいアクセントにまさに春ですね♪
蛤の旨みを存分に堪能できる絶品の一杯、ご馳走さまでした♪美味かった♪