• 富山ブラック味玉ラーメン(1050円)

  • ビシッと節が効いた漆黒のスープは、見た目に反して塩分より旨み先行で後引くもの。平みがかったちぢれ麺は加水高めのチュルもち食感。チャーシューには思うところはなかったけと及第点以上だし、ザックリ食感の極太メンマも好みだし、多めのネギもいい感じ。
    ただ、この季節の屋外の店舗なんだからアツアツ出そうよ(涙)そこに気が行かんのが不思議

    これがアッツアツだったら満点だった(涙)