醬油らーめん（869円）

今月2度目の磐田で びぎ屋を訪問
ちょっと遅い時間だったけどぽつぽつ客が入っていました

前回は ゆず白醬油だったので今日はディフォの醬油☆
もちろん普通の中華そばでは無い
厳選された素材で風味豊かな出来になっている
清湯系なのに物足りなさは無い
しっかりコクのあるラーメン

かつてはミシュランに掲載された名店直系の1杯