味噌チャーシュー麺¥850+餃子¥350

出張で…

名鉄岐阜駅前からほど近い
20時過ぎに訪問の為か？
客も3人のみ

ハイボールと餃子をまずは頂く
餃子はざく切りヤサイなどで
小さいながらも歯応え有り！
まぁまぁ美味しい

肝心の麺はやや遅れて着丼
(こちらは先にアナウンス有)
ほー焦がしネギと刻みネギの
コントラストが綺麗ですね🤗

初めに麺を太麺と細麺から選択し
今回は細麺でお願い🤲
硬めの茹で加減で好み♪
ヤサイ(主にもやし)もシャキッとして
歯応え抜群ですね
チャーシューはホロホロで
種類の違う物が6枚くらい？
こちらも程よい味で👌

惜しむらくはスープがぬるめでした😅
これは残念な部分でしたね💦
総じてレベルが高いと感じました
ご馳走さまでした🙇‍♂️