今日は、気になってた
夏季限定 「沖縄もずくとめかぶの和風冷やし酸辣湯麺」を食べに、「麺処びぎ屋」さんへ再訪‼️
まずは、「アサヒ スーパードライ」で乾杯
うまっ👍
ふんわり煮干し香る、煮干しと節のコクと旨みが凝縮されたスープに、鶏・豚等の動物系が下支えし、「沖縄もずく」「めかぶ」の旨みがブレンドされた、酸っぱ辛い冷製魚介系和風酸辣湯 うまっ👍
小麦香る、国産小麦を使用したツルツルシコシコ中細ストレート麺に、真っ赤に辣油でコーティングされた、ドカンと出汁氷の清涼感たっぷり、トロッとトロトロびぎ屋流激旨極上酸辣湯が絡んで
うまっ👍
肉肉しい豚肩ロースチャーシュー・肉厚鶏モモチャーシュー うまっ👍
濃厚濃密とろ〜り半熟味付玉子・コリコリメンマ うまっ👍
夏っ夏っ夏っ夏っプチトマト・スッキリ爽やかカットレモン うまっ👍
シャキシャキ胡瓜・シャキシャキカイワレ
うまっ👍
香り爽やか刻み大葉・金胡麻が良いアクセントで うまっ👍
麺を天地返しして、麺と具を豪快に混ぜ混ぜして、もずくとめかぶが麺とよく絡んで うまっ👍
最後に、「青唐酢」で味変 激うまっ👍
今日も大大大満足💯
また来年のお楽しみ‼️
ごちそうさま😀😀😀