濃厚手打中華（1500円）

手打ち蓮の出身のお店。なのでデフォじゃなく、手打ち麺を使う限定の方をオーダー
予備知識を入れずに行ったのだけど、蓮とは全く違った方向だったのでびっくり。
吉田うどんかと思うくらいの極太手打ち麺、こりゃ陰日向で食べた以来の衝撃。
スープは濃厚な豚骨で、見た目的にも、家系に寄せた感じなのかな？
チャーシューも厚いのが２枚。
海苔は５枚ものってるけど、どうやって片付けたらいいのか(笑　とりあえず麺に巻いて食べてみた。
今年は個性的な新店が多くて楽しい！