魚介豚骨つけ麺(大)（1150円）

3年8ヶ月ぶり5回目。

店主さんは四川ラーメン津田店(現 麺家 津田四川)の店主さん。現在も現役なのかすでに退いてるのかは分かりません。
あっぱれ屋の仙度店主とも一緒に働いたことがあるそうです。
と、6年前の自分のメモに書いてありました。全く忘れてましたがね(苦笑)
肉まん屋もやっていたかと思います。既に閉店してます。

12月22日(月) 11:10 待ちなし。いつ来ても行列でしたが、今は落ち着いてますね。

魚介豚骨です。またおまですが、何かが平凡店とは違う。
何が違うかなど、馬鹿舌なはは分かるはずもありませんが。
やや厚みある胡椒の効いたレアチャーシュー激ウマ
スープの中にも角切りチャーシューがゴロゴロ
材木メンマ このメンマ好き
ザク切り玉ねぎ
半熟味玉 海苔
十六穀米が少々。
以上別皿が特上トッピング+450円
もっちもちムニムニ太麺。麺も、有りそうであまり出会うたことのない麺。

昔の記録見たら「好みドンピシャ 文句無しの星5」と書いてありますが、5回目ともなると、そこまでは思いませんが、でもメッチャ美味いに変わりはありません。
接客も素晴らしいです。
帰りには客1人のみとなっていました。
昔のこと考えると信じられないですね。