塩玉らーめん 中（1070円）

豚骨魚介の一杯。節系の上品な風味を漂わせつつ、動物系白湯の円やかさで魅せる。何と言っても、この動物系の白湯の豚感に溢れた旨みの奥深さ。醤油ダレも、仄かなフックが心地よい。モチっとした食感が光る中細麺もバッチリ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 限定もあるけど、レギュラーを食べたくて訪問するという。
やはりこの豚骨の感じが好き🎵