• 中華そば味玉(1000円)

  • 流石丸鷄を21時間煮込んだだけあって、鶏の深い旨味が楽しめます。
    麺はモチモチとした食感がある中細ストレート麺で、スープと一緒に喉越しが良い。
    薄切りの少し脂の乗ったチャーシューがあっさりしたスープに合います。
    味玉は余計かもしれません。