• つけチャーシュー並1000円+ネギ100円(1100円)

  • 鶏豚出汁が前面に出た醤油つけ汁&ツルツル太麺がタッグなつけ麺。「舎鈴」からのリニューアル後によく通った店で久々の訪麺。当時はつけ汁に細切れの豚バラが入っていて、これが麺にまとわりつき良い仕事していたのですが、厚切りの煮豚に変えたのですね。ネギの切り方も変わりましたが、ほうじ茶でスープ割りするのは変わってないみたい。ロンモチ、つけ麺本体の美味しさも変わりありません。でも、訪麺の度に思うのですが、このつけ麺の個性のひとつである大葉の効きが弱くなり続けているような気がします。良アクセントだと思うのですが、気のせいですか?