閏麺（塩）（950円）

なかなかに濃い一杯。チャーシューも肉厚で大きく。じっくり麺茹でて器も肉も玉子も温めてるし、油多めの味噌ラーメン工法のおかげで最後まで熱い。それ故に提供時間が長く席ついてから出てくるまで35分。サッと行って食べられるもんじゃない。