店主イチ押しとの事なので
トッピングいっぱい乗っている奴を
注文しましたぁー
当然、チャーシュートッピングも
忘れていません…何やら
串カツ屋「咲朔」が変身して
ラーメン屋に生まれ変わったようです…
家系ラーメンで色んなチョイスありがちですが
麺のかたさ、醤油の味、香味油の量が選べます。
①麺のかたさ 普通
②味の濃さ 普通
③香味油 普通
にしてみましたが
③は多めの方が良いかもよー
豚骨醤油ベースで太麺とスープが
相性バッチリに俺は思ったぞー
もっと油ギッシュな家系と思って
来店しましたが案外あっさり系…
いゃーーー家系ラーメンも奥が深い…