醤油ワンタンそば（1000円）

ライスなかったー(;_;
一口飲むと旨味がすごい。ズンとくるのではなく、ブワッとくる旨味。普通の出汁じゃないこれは……、貝！！
ハマグリのものらしいソレは一口飲むごとに印象が異なり、旨さの濃淡に飽きが来ない。
麺が中華そばとして一番好きな加水具合で、その細さからは考えられないちゅるもちで感動。
ワンタンもちゅるちゅる、チャーシューももちもち。幸せのちゅるもちを楽しんでいるとメンマ三つ葉さえ大きなアクセント。
そして卓上の刻みわさびを入れると脂の具合で辛みが抑えられ、少しの刺激と清涼感を得て旨爽やかの境地に。これがスシってやつか……(？？)

出会ってしまったな。これは。
17時から再開するのもベストすぎる。
いい加減ラーメン食いすぎてコンディションが調わない中の1杯に100点満点はなまるの幸せを得て、既に次いつ来ようかと考えている。自分のラーメン経験の中でも印象に残る1杯をいただけた。
こういう出会いがあるからラーメンやめられないんよなぁ