紅（1080円）

JR立花駅前に出来たUNCHIの新店舗
名もなきラーメン。
あまり投稿のない7月からの新メニュー紅（あか）を選択。
単純な辛さでなく、麻婆の感じもあり、スープは旨さ先行で甘味も感じる、後からじわじわくる奴です。
麺は細麺と太麺を選べ、太麺選択。
製麺室も有り、中々上手い麺でした。
その場でインスタ投稿で次回のクーポンくれます。