• 担々麺風台湾まぜそば(900円)

  • 胡麻味噌ダレ、追い飯付き(別皿)
    最初にしっかりまぜた後そのまま食べたが何か物足りない 台湾まぜそばと違い海苔とニラが入ってないからかな
    胡麻味噌ダレを入れてみたが少しマイルド過ぎた 特筆すべきは麺 これは旨い はなび@名古屋のように茹で上がった後箸でシゴいて表面に傷をつけタレを絡みやすくしていた