担々麺　半熟玉子　肉(spパス)（600円）

※期間限定
冬の限定は担々麺と味噌
担々麺は前回の汁なし同様で上海湯包小館総料理長監修

毎年楽しみな担々麺
去年は一昨年より格段にうまくなってたから今回も期待！
とはいえ前回の汁なしが好みじゃなかったから心配だなぁ…
なんて杞憂だった

いやこれは去年より更にうまいのでは？
花椒もきいててピリッと辛味が😆
しっかりゴマ感もあってちょっと甘いけどわりと本格的
白ネギがみじん切りになってて肉味噌と一緒に絡んでくるのも嬉しい！
ここまでくるとこの麺なのがもったいないな…🥺

スガキヤにしては高額なのにトッピングが寂しいなぁとか思ってたけどこのクオリティなら全然ありw
ちなみに大須のスガキヤ３店舗の中ではここが安定👍️