U'z
弦之家
新潟県
ラーメン+煮たまご(700円)
鶏油も多くこってりそうに見えるが、食べてみるとクセも無く軽快でバランスのいい家系豚骨醤油のスープ、かなり量が多い印象のムチムチ食感の麺は食べ応え十分、卓上のニンニク投入でパンチ力が増大、ホウレンソウがよく合う