ドとんこつラーメン 半チャーハンセット（1210円）

久留米ラーメンをオマージュしたドとんこつラーメン(¥850)の半チャーハンセット(¥360)にしました。
セルフコーナーで辛もやし、紅生姜、生ニンニクを取ってきてスタンバイ！
ラーメンは久留米ラーメンらしい濃厚な豚骨スープで背脂も入ってます。そこに生ニンニクをニンニククラッシャーで投入すると更に旨い味わいに。
麺は細麺と太麺が選べるようですが、当然太麺のバリカタ指定、歯ごたえのある硬さ加減で旨かったです。
セットのチャーハンは水分をしっかり飛ばしたパラパラ仕様、味濃いめで旨かったです👍